Dušátko, Josef
100 a 1 lahůdek z domácích zabijaček /
Josef Dušátko ; [il. Daniela André-Volfová, Daniela Volfová ; kres. Daniela Volfová ; odp. red. Ela Nauschová ; fot. Jiří Poláček ; graf. upr. Romana Rotterová]
- 1. vyd.
- Praha : Merkur, 1989
- 123 s., tab., obr., front.
80-7032-540-2 : 10.00 Kč
kuchařky zabíjačky přípravy jídla domácnosti uchování řezníci potraviny huspeniny klobásy salámy paštiky sádlo maso nakládání vnitřnosti sterilizace uzení konzervování polévky guláše speciality předpisy zpracování uzeniny koření recepty vaření
641