Dušátko, Josef

100 a 1 lahůdek z domácích zabijaček / Josef Dušátko ; [il. Daniela André-Volfová, Daniela Volfová ; kres. Daniela Volfová ; odp. red. Ela Nauschová ; fot. Jiří Poláček ; graf. upr. Romana Rotterová] - 1. vyd. - Praha : Merkur, 1989 - 123 s., tab., obr., front.

80-7032-540-2 : 10.00 Kč

kuchařky zabíjačky přípravy jídla domácnosti uchování řezníci potraviny huspeniny klobásy salámy paštiky sádlo maso nakládání vnitřnosti sterilizace uzení konzervování polévky guláše speciality předpisy zpracování uzeniny koření recepty vaření

641